台式真空包装机十斤模:美国风光:随笔漫谈话橘郡

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美国风光:随笔漫谈话橘郡  

2010-08-22 15:33:32|  分类: 美国 介绍 |  标签: |字号大中小 订阅

         上图:橘郡典型住宅区,不是花园胜似花园。
        老朋友韦达,送子赴美留学于洛杉矶都会区某大学。应邀开此博文。 随笔漫谈,也许会对留学有所帮助。本人在这一带学习工作了十几年,实在不知道从何谈起,只能随笔漫谈了。
        加利福尼亚州面积为美国第3位(仅次于阿拉斯加和得克萨斯两州),423,970平方公里(与黑龙江省差不多)。
        加州人口为美国第一(3700万人)。加州下属58个县,各县下属480个市。
        橘郡是58个县之一,并且是构成所谓“洛杉矶大都会区”(Greater Los Angeles Area)的五个县之一。
        橘群不大,2455平方公里,301万人,迪斯尼乐园就在橘郡。

        洛杉矶大都会区,1525万人口,太平洋边,风景之美,非言语可以表述。
        橘郡的海岸,海滩,海边娱乐场所,各具特色,美不胜收,这里先不谈。

        “世界最漂亮的综合购物中心”,时装岛(Fashion Island)的入口之一。
         洛杉矶大都会区五个县几百个购物中心,一个比一个漂亮,橘郡时装岛,公认第一。 
          “世界最漂亮的综合购物中心”时装岛(Fashion Island)鸟瞰。
        比起洛杉矶另外两个旅游景点,好莱坞和迪斯尼,这个购物中心更加值得一看。几乎每一次开车离开路上,他们都要求:咱们掉转车头,回去再看一看吧?于是,主随客变,二次参观,流连忘返。    
        橘郡Soka University of America 大学的Founders大楼与“和平湖”。创办于2001年,与1971年在日本创办的创价大学是姊妹学校,由“日莲佛法”的佛教法人创价学会投资的私立大学。
        橘郡的这所日本佛教大学的研究方向:亚洲太平洋地区的稳定与和平。

         橘郡Soka University of America (SUA))大学的四栋宿舍楼。
         日莲(1222-1282),日本著名圣僧。佛教很多流派,日莲是其中之一,崇尚《法华经》。这一派的宗教法人创价学会的日本创价大学,设文理6科,并不教授佛教本身。这个美国分校也不学佛经:只设文科4科:环保人文国际关系等,“旨在研究和改善亚太的稳定与和平”。宗教不是迷信,不能为了发财而拜财神,为了生孩子而拜送子观音,同时寺庙也卖门票卖香火甚至算命:那才是功利性极强的迷信。 
        加利福尼亚大学欧文分校(UC,Irvine)。好几个朋友的孩子在这里上的大学。 
        人家的学位概念,与我们完完全全不同:刚到美国读研究生,同班一个白人老兄,大约50多岁了,也在读书。一问,大吃一惊:他已经拿到四个硕士,都是公司出钱来学习新知识新技能,一个一个拿学分,最后拿到一定的学分,学校“突然”发给他一个硕士学位。他都丢到抽屉里去了:没有用,他来是拿学分的。后来,还遇到一位白人老兄,已经拿到七个硕士学位。美国不讲究学位,与“涨工资”也不挂钩,全凭能力和经验。 
        这就是美国的教育体系:不是面向学生,而是面向全体国民。
        办大学不是开学店:开店赚钱,至于国民的知识技能提高了多少,不管不顾。
        此外,美国人干活凭兴趣:A工作5000美元,B工作8000美元,他对A工作有兴趣,就去做这份5000美元的A工作了,不在意B工作的8000美元。这与国内,也完全不同。不述。

        上图也是橘郡的加利福尼亚大学欧文分校(UC,Irvine)。加州公立大学,两大体系:
        加利福尼亚大学(University of California,UC):11所分校,出过55个诺贝尔奖得主。
        加利福尼亚州州立大学(California State University):23所分校,档次比UC低一级。
        其他大都是私立学校,包括在全世界名列前茅的斯坦福大学,加州理工学院,南加州大学,旧金山大学等等,不述。美国人上过大学的比例是100%:有的是去拿某些学分,有的则是去拿学位,还有的是去拿各种专业证书。
        夜里,橘郡,洛杉矶,全美国所有大学教学楼都灯火通明:人们必须不断学习,终身学习。
        相比之下,美国上过高中的为97%,上过大学的100%:工作后,被迫学习新知识新技能。
        “天下没有免费的午餐”:第一次去培训是公司出钱,如果你拿不到这个学分,第二次你就得自己出钱去拿这个学分,如果还是拿不到,有的公司还给你机会继续自费再读,有的公司则会将你解雇:不称职了。这就是美国教育体系与就业体系的关系。这也是为什么几乎每一个美国人都上过大学的原因。

        旧金山-洛杉矶-圣地亚哥一带是地中海气候。所以,橘郡的路边棕榈树很多。
        世界上,只有地中海沿岸和美国西南部两个地区,属于地中海气候:没有冬季。
        事实上,旧金山-洛杉矶-圣地亚哥一带“处处有硅谷”,并非只有一个圣何塞。 

        橘郡的县消防局总部(Orange County Fire Authority HQ)。
        注意:这里有一组相当漂亮的青铜群雕。不知道这是什么历史故事?
        美国历史,按照“美利坚合众国”计算是240年左右,但文明史则是8000年:8000年前,洛杉矶地区就人口繁荣,文明古迹已经挖出不少。后来,气候变得干燥,这些人种,消失了。印第安人留在这里继续繁衍。大约在中国明朝初期,600年以前,公元1412年的时候,西班牙国王宣布了一个没有根据的“圣旨”:北美所有没有主人的土地,都属于西班牙。于是,西班牙人开始大肆屠杀印第安人,然后他们占领了这些“没有主人”(主人被他们杀了)的土地。
        英国人一步一步打来,印第安人配合作战,结果西班牙人一败涂地,这些地盘归了美国,西班牙人败退到墨西哥去了:这六七百年的历史,故事很多。到了那里,慢慢就知道了。

        橘郡的中小学,基本上都是这种风格:这是Vista Verde学校。
        美国各地统一:学生上学是校车接送,免费。全美法律规定:所有车辆,必须让警车优先;所有警车,必须让校车优先。为什么?因为“美国的孩子全部属于国家财产”,18岁之前父母仅仅代为抚养。打孩子是违法的。很多亚洲移民都因触犯“打孩子”而在监狱里待了3-7天:“损害国家财产罪”。
 
        这个景观叫做WOC:色彩世界(world of color)。 
        这些色彩,都是激光制造的,位于迪斯尼乐园附近。天天上演。 

        这里,又是一张橘郡的居民区照片:处处高尔夫球场,树林草坪湖泊密布。 
        洛杉矶房子不贵。所以,很多国家的留学生干脆在美国买房子,找一群同学合住,毕业以后再卖掉房子。我去过一个泰国同班同学的“家”:几十个泰国孩子男男女女住在一栋大房子里,没有家长管着,随他们天翻地覆,几乎每个孩子都买了一辆汽车(毕业后卖掉车再回国)。我问了一下:他们家里或者是开小商店,加油站,洗衣房,餐馆等的“小老板”,或者是教师,公务员的孩子。
        当然,大老板的孩子就自己独自居住了。我的另一同班同学一个人住了他爸爸买的12套房子,非常不幸:他必须负责打扫!“打扫美国豪宅12套”是多么巨大的工程?回想起来常想笑。
        四处翠绿,湖河遍地不是洛杉矶的特色,美国处处如此。如果坐飞机在天上打分,德克萨斯州的首府奥斯汀(Austin)可能得分第一:飞机上看下去,城市融化在几百个湖泊群里,恍如天堂,不述。 

        这是橘郡的一个市Brea的购物中心(Mall),叫做Brea Mall。这个市紧靠洛杉矶县。
        美国加州的购物中心,没有一个是外观重复的,各具特色。所有购物中心,都不是高楼大厦。千楼一面,千城一面,西方评论说:“北京上海等地区快要赶上巴西的圣保罗和里约热内卢了”。   
         这是橘郡的欧文市的Irvine Spectrum Mall购物中心。
         看起来不像Brea Mall吧?进去以后,也是可以吃喝玩乐看电影,一天不出来。

        这是Mall里面的夜景:室外,餐馆,边吃边聊天,挺舒服的吧? 
        所以Mall这个英文翻译成中文“购物中心”,绝对是不确切的译法。

         再看看这个Mall的夜景:
         室外,餐馆,边吃边聊天,类似国内的夜市,大排档吧?

         这是Mall白天的情景:喷泉,游乐设施,什么都有。
         再次重申:购物中心的翻译,不全面,不确切。 

        猜猜这是什么?橘郡的一个宾馆。美国,人人各有特色,宾馆也各有特色。
        这个宾馆的名称,民间称为“恐怖城堡”。的确,挺像一个城堡,也有某种恐惧感。 

        这是橘郡的一个宾馆:怎么说呢?反正已经不是中国的“宾馆”的涵义了。
        宾馆,英文里名词很多,内涵不一,因为销售的服务也不同。       
        美国的百盛集团是世界第一大餐饮集团,下属的分公司很多,肯德基,必胜客两家,已经进入中国,其他的餐馆尚未进入中国。其中很大的一家就是墨西哥餐馆连锁店,名字叫做Taco Bell。
        这是另外一家墨西哥Taco食品的连锁店。Taco就是玉米面饼,夹上肉类和蔬菜,相当美味。大部分快餐连锁店,包括麦当劳,都是24小时营业,而且不必下车进去买,车开到窗口,买了拿到车里,边开着汽车边吃,始终不用下车:菜单就在付款和拿快餐的窗口旁边:这里就是一个半夜里仍然闪亮的菜单,Taco也有,汉堡包也有,各种小吃也有(还有很多食品没有中文翻译)。
        美国人的食物:吃饭1/3,吃零食1/3,吃水果1/3。
        美洲人提供了世界很多东西,玉米土豆西红柿等食物“新品种”以外,还给世界提供了饮料咖啡,调料辣椒等:墨西哥是辣椒原产地,尝尝“辣椒祖宗”的味道也不虚留学一场。甚至去墨西哥游玩也可以,只要有(1)美国驾照,(2)美国银行的信用卡,就可证明身份再回到美国,不要其他证件或者签证。
        当然,美国进墨西哥更不要签证,没人偷渡墨西哥:橘郡距离边境约180公里。

         这是一个商业区里的一个美国餐馆。不谈饭菜,谈谈橘郡的水泥。
         欧美的水泥,严格遵守“罗马帝国的古代配方”,外加创新。罗马开始,欧洲的教堂到民居,水泥寿命大约是一千多年,属于波特兰水泥。所以,欧美“老”建筑屹立几百年上千年的,比比皆是。
        美国的住宅大部分是木头的,寿命短,大约300年。

       木房子也有缺点:火灾。这是2008年橘郡一场火灾后的废墟。不过没有关系,保险公司会赔偿,再买一个新的房子,GDP就上去了:保险公司,房地产公司,律师们都有GDP了,不述。       
         这是橘郡一个私人投资的Clark Park公园,免费。里面还有会所博物馆等,也免费。
         投资者是南加州的一个连锁超市Ralphs的老板。Ralphs是一家美国连锁巨头Kroger的合作伙伴,合计有3,619家直营的或者合作的超市,比沃尔玛小。
        美国人有钱了,就做慈善:Ralphs的老板,除了建造公园,还干了很多好事,不述。
        税收是一个杠杆,美国政府运用税收技术高超。例如,你的公司今年要缴纳100万美元税收,但是如果你给教会,学校,灾难,公益等捐献了50万美元,那么年底你只要缴纳50万即可,捐献的50万可以“抵税”。美国捐献成风:这个公园将使得人们记住Ralphs的老板,比上税更好,这个道理很简单。
        如果不是捐献,这里仍然是一片荒地,不是美丽的公园。在美国建筑一个房地产或花园绿地项目也是审批手续一大堆。捐献就不存在这些麻烦:整个国家,很快成为大花园。不述。

        这是一个购物中心(South Coast Plaza)的过街天桥:规规矩矩,一丝不苟。
        北京的过街天桥,少说也有几百个,没有一个赶得上橘郡的。为什么?人家办事认真。举例:如果钉一个螺丝钉,中国人肯定是先拿榔头敲进去一半,然后用螺丝刀拧进去。美国人绝对不会这么做:从头到尾,一直用螺丝刀拧进去,否则会把螺纹损伤影响强度和寿命。

       橘郡的表演艺术中心(Orange County Performing Arts Center)位于Costa Mesa市,有两个剧场,这是其中一个:Segerstrom Hall。这种设计风格,难以归类,不知道应该怎么描述。       
        这个花坛上的英文:“欢迎来到小西贡”。在这里,可以听到天籁之音:越南民歌。我在这个越南风格的超市里几乎没有买过任何东西,但是,曾几十次坐听音乐:越南有50多种各式各样的民族乐器,越南歌曲的特点是全部是女声,没有男声,深刻体会到“绕梁三日”之意,虽然越南语本人一句不懂。
        2005年,越南民歌列为“联合国世界非物质文化遗产”。
        与小东京,小台北,小汉城等不同,小西贡的文化产品数量巨大,品种齐全:南越的200多万人飘洋过海来到美国,他们全部是国家精英,科学文化艺术文学,都带来了。在小西贡,可以看到越南的电影,书籍,唱片,DVD等等,并且全部是这些越南人在美国当地创作和生产的。       
        橘郡的Fullerton车站,“历史文物”。现在火车已经淘汰了。不像纽约:洛杉矶没有地铁。
        仔细看看这个车站:这是列入美国联邦古迹名单的一个漂亮的火车站。
        美国的火车淘汰后,日本人在橘郡包租了两个深海码头,几十年里拆卸了十几万公里的铁轨,运到日本炼钢。后来,美国的钢铁技术经过一次大革命(80年代中期),叫做“微型钢厂革命”:大型钢厂全部放弃,小型钢厂电炉炼钢,汽车100%回收炼钢,生活垃圾废钢铁回收率也超过80%。
        2009年,美国最大的纽克钢铁集团生产了3700万吨钢,没有进口一吨矿石。        

        橘郡的Garden Grove市的一座建筑,干什么的?
        美国朋友带我第一次去的时候,我也猜不出来。
        这里叫做Crystal Cathedral with Spire(带尖塔的水晶大教堂)。全玻璃结构。

          水晶大教堂正面的几座巨大管风琴:音响效果可想而知。
          教堂大厅的后面和侧面,还有几座同样巨大的管风琴。

         橘郡的Laguna Niguel市的Chet Holifield Federal Building联邦办公大厦。

        橘郡的LakeForest市:公司工厂,住宅区,商务区,游乐区错落有致,森林湖泊河流分布其间。橘郡的GDP来自高科技,似乎没有什么上下班时间,社区设计多为这种类型,特别人性化。
        橘郡,面积为北京1/8,20层以上高楼仅仅只有8座,高速公路多达16条。事实上,整个洛杉矶大都会区高楼都不多,但高速公路占全美国的11%。

         橘群海滨的港口很多,包括美国第一大港洛杉矶港(早年,纽约港曾长期第一)。
        上图的小港湾是橘群Dana Point 市的一个游艇港:大家买了游艇,在这里租一个船位。
        大部分游艇是日本公司制造的,至少是日本发动机。私人飞机很多也是日本制造的。       
        这也是联邦级“历史文物”:橘郡县法院,位于Santa Ana市。现在也在使用。
        英美法系,和中国的法系不同。美国人是这样判案的:随机找出12个市民,组成陪审团。法官只是法庭审判的组织者,两边律师进行辩论尽力说服陪审团。最后,控辩双方都说完了,这12个“请假不上班的市民”陪审团进行独立的会议,判断是否有罪。如果有罪,那么法官再研究决定判刑多少年。
        美国,不讲理,只讲法,这个西方传统从希腊罗马时代开始,至今未变。什么是理?“王”字旁一个“里”,有权就有理,皇帝最有理。西方绝对没有这个观念:不论什么人,董事长总经理部长局长,在公司里或政府里一律直呼其名,不带官衔。犯了罪过,任何人都必须服从法律,绝不讲理。
        举例:中国留学生们刚到美国,开车不熟悉,老把汽车停在不该停的地方。于是,警察出来给你一张罚单:你拼命解释你是中国刚来的,不懂,下次绝不再犯,哭天抹泪,美国警察只是笑笑,罚单照样给你。下一次变换一个手法,与警察大吵大闹,恫吓威胁,警察也是同样态度,笑一笑,罚单还是给你。不和你讲理。
        我只有一次“战胜”了警察:超速了,警察令我停车,开了一张200美元罚单。我不接受:一般是40美元,为什么罚我200美元?争执不下,决定去法院,然后我和警察分头开车离开了。法院电话通知:“你们两个周五上午10点到庭”。我很听话,乖乖10点到庭,但那个警察有事儿,没来法庭。法官当场锤子一敲:我赢了,警察输了。这200美元就不罚了。某一方不出庭就是输了,游戏规则简单。  
        橘郡的大峡谷乡村俱乐部(Big Canyon County Club)。
        这类地方,给钱就可以:游戏规则,也很简单。

         同为基督教,分了很多三大教派,还有很多小的“类别”。其中有一个基督教派,常译“摩门教”(Mormon),上图就是摩门教的橘群加州新港教堂(Newport Beach California Temple)。设计的很别致。
       摩门教的信徒不多,在美国仅约600多万人,但是他们的教堂设计都特别漂亮。

        橘郡的Rancho Santa Margarita Plaza广场。
        Plaza的意思是“露天的购物广场”:车开进去,四周都是各种商店,餐馆,电影院。

         橘郡San Clemente市,这里是美国总统尼克松的家乡,退休后他在此度过余生。
        注意左边海滩上的那些“破房子”:都是百年海鲜店,加州的大螃蟹,大鲍鱼,都大得像足球(但没有篮球那么大),一人一个绝对足够。但是,美国餐馆都是做熟了吃,不生吃。
        日本的海鲜店,生吃,但是切的太小,吃的不痛快。有一次,我的一个深圳朋友来美国住在我家,我带他去超市,他一次买了6只澳大利亚大龙虾,每只龙虾比人的胳膊还长,很贵,记得是6.99美元一磅(一磅折合0.9市斤,0,45公斤),大约50元人民币一斤。回到家里,他一次全部狼吞虎咽生吃了。我看傻了:“这么好吃吗?”“不全是,这么大的龙虾深圳少见,有的话也特别贵,一斤七八百元,你们在美国不吃,回国就后悔啦!”回到北京想起来,真的有点后悔。
        美国可以干的痛快事情,太多了。例如,打枪:橘郡很多射击场,进去买一箱1000发子弹(40美元一箱子弹),AK-47冲锋枪免费。哒哒哒哒哒,至少不停的打上两个小时才能把“一千发子弹”全部打光。打得很辛苦,但是很痛快,丢下枪,哼着小曲,开车走人。

        这是橘郡的“名胜古迹”了:1776年美国爆发独立战争,这个西班牙天主教堂San Juan Capistrano(不知道怎么翻译全名)则是1775年建造的,比美国还早一年,所以列入了“联邦政府的古迹名单”。这一带的外面,有几条街区是画家们群居和出售各种绘画的地方。根据考古证实:这里是欧洲白人在洛杉矶地区的第一个定居点。

         联邦级古迹不能破坏,所以,后来人们在这个西班牙天主教堂San Juan Capistrano的旁边又修建了一个同样名字的新教堂San Juan Capistrano Basilica:对比欧洲天主教,清新简约多了。
        所以,基督“新教”或者“清教”的译法有其道理:繁琐的,甚至带有迷信色彩的宗教,在美国搞得“清新”了。
        这件事情在美国可以做到,在欧洲比较困难:你们人人都搞明白了,我们神父就没饭吃了,对不对?所以,很长一段历史时期里,基督教的《圣经》都是拉丁文,只有“学问高深”的神父们才能读懂,直到文艺复兴才翻译成各国文字,引起宗教改革等等,不述。
        老的东西,也不拆迁,留作古迹,必成名胜。

         洛杉矶大都会区(包括橘郡)的水,主要来自科罗拉多河:这条河的水,造就了美国六个百万人口大城市(参见博文《美国科罗拉多河带起的6个百万城市》)。这条河水,美国用一半,其他一半归墨西哥使用。对于上帝赋予的山川湖泊湿地草原森林,美国人竭尽全力,保护与维持原貌。
        美国有25万多条河流,橘郡只有一条:长度180公里的Santa Ana River河。美国人下大功夫保护这条小河,例如上图这个耗费了无数吨水泥钢筋的“七棵橡树水坝”(Seven Oaks Dam)。这张照片,值得深思:水坝,配套设施的规模与河水不成比例。显示了美国人保护大自然的巨大决心。
        Santa Ana River河沿岸发现的人类居住史“至少9000年以上”,出土了很多坛坛罐罐。

        洛杉矶县有两个公共机场,七八个私人机场。橘郡县只有一个公共机场:John Wayne 机场,可以国际航班。记不起来有几个私人机场。上图就是John Wayne 机场内部候机室。
        美国有20多万架私人飞机,3万多架商务飞机,所以乘飞机就像坐公交汽车,很多重要航线都是每小时一趟,不用“赶飞机”。例如,你要去旧金山,可以不买票直接去机场,这一班赶不上,等一个小时乘坐下一班就可以了。有的航空公司更绝:飞机票上没有座位号,上去随便坐,真是空中公共汽车。

         橘郡John Wayne 机场的外面:开车到机场的停车场,坐着“在机场与停车场之间巡回的公交”到候机楼,这种机场的公交名字叫Shuttle,和织布机的梭子是同一个词,也和航天飞机是同一个词:来来回回在两点之间跑。
        美国的高速公路不要钱,停车场也不要钱:都是用税收建设的。
        当然,这种Shuttle公交车也不要钱:纳税人的钱修建的,不能反复收钱。
        这是橘郡Mater-Dei 中学的图书馆的院子,看书和吃饭的都是这些桌子。美国义务教育到高中,“免费”包括吃饭也免费。大学就不行了,缴费吃自助餐。在公司上班的话,只有咖啡免费了,吃饭自己带饭,公司提供冰箱和微波炉,免得出去吃午餐耽误时间。大一点的公司有食堂。
         橘郡的发现科学中心(Discovery Science Center)的一景:恐龙化石。如果单单考数理化,美国孩子比不过中国,但是考知识的广泛性,美国孩子的知识面之广,令人难以想象。美国各地的各种各样的博物馆,数不胜数,多的不知道列举那些算是“著名”的:都是各具特色的。
        教育,绝对不是仅仅在课堂。

         橘郡二战国家潜艇纪念碑(World War II National Submarine Memorial)。

        橘郡的Tustin Airfield飞机场,又称Santa Ana Naval Air Station,建造于1942年二战期间。
        这里实际是一个大型直升飞机库,属于美国海军陆战队。这里存储着大约200架不同类型的直升飞机,每个星期都进行培训,起起落落非常好看。橘郡没有其他空军军种的基地。

        为什么一再建议“孩子在洛杉矶地区上学,必须买汽车”呢?看看这个著名的Y字形(英文El Toro Y):405号和5号高速公路合并处,“最宽处有26条车道”,“宽度世界第一”,“每天的车流量为110万-356万辆”。十几个车道的高速路段也比比皆是,没有汽车寸步难行。

       这里写着好莱坞,但是不是好莱坞:迪斯尼乐园里的一条好莱坞电影街。

        橘郡的南岸都会区(South Coast Metro )。全橘郡八个20层以上的高楼,这里占了一半。
        加利福尼亚的各个科技园区和产业园区,都不是高楼大厦。他们不喜欢高楼。

        橘郡的South Coast Plaza购物中心,年营业额为加州第一:150亿美元/年。
        这个博文介绍的,仅仅是洛杉矶大都会区五个县中,最小的一个县,橘郡。