台式电脑排行榜前十名:调味调养两不误(2)调味料胡椒、花椒、夏天冷泻方、防衣服退色、治足癣方、消除水肿方“已椒苈黄丸”(相关链接调味调养两不误及其它)

来源:百度文库 编辑:仙女们写真照片 时间:2019/09/22 05:24:14
调味调养两不误(2)调味料胡椒、花椒、夏天冷泻方、防衣服退色、治足癣方、消除水肿方“已椒苈黄丸”、养生厨房(视频+文稿)——养生堂讲座 ',1)">        张晋,童文新中国中医科学院西苑医院副主任医师。
一、胡椒
胡椒除了做调料,中医认为它确实可以入药。那它可以治什么病呢?

胡椒的功效:性味:辛,热。功效:温中止痛  应用:用于肠胃有寒,脘腹疼痛、呕吐泄泻。
夏天出门回来,吃了冰箱里的冷东西,如冰西瓜后,不久肚子疼,拉肚子,可用厨房里的白胡椒粉来治疗这样的腹疼腹泻。
夏天治疗冷泻的方子:

胡椒粒研末(或胡椒粉)2克,要温热的米汤送服。没米汤也必须是热水送服。
白胡椒与黑胡椒的区别:

颜色不同,是因为采摘的时间不同。入药常常是白胡椒粒。做为调料烹调用的黑胡椒为多见。如黑椒牛柳、烧烤之类。凉拌菜白胡椒用的比较多。
胡椒有内火的人不适宜。

胡椒不适宜人群:消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、上火的患者慎食。
怎样知道自己是否上火,不能吃胡椒呢?
自己可以通过镜子观察舌像,看看自己体内有没有热有几个方面,1、舌体发红,2、口干、3、大便偏干,4、爱喝凉水。
胡椒的用量

生活小贴士
使用胡椒注意事项
胡椒做为调味料,做菜时什么时候放比较合适?
胡椒分黑、白两种,黑胡椒味道较重,所以一般在温度比较高的情况下用,如铁板烧。但放的时间也不要太长了。白胡椒味道辛香,快出锅时放最好。

购买时,选择胡椒粒较好,也比较安全。
生活小窍门:防衣服退色
胡椒除了用作调料,可入药,生活中也随处可以用到胡椒,胡椒防止衣物褪色:将一茶匙胡椒粉与适量洗衣粉一起加入水中,洗完之后,胡椒粉不会有任何残留。衣服保持艳丽。
二、花椒
胡椒和花椒不是一类植物。胡椒属于胡椒科类植物。花椒属于芸香科。
用于调味,胡椒主要是解油腻,去海鲜的腥味;而花椒是除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用。
花椒在生活中有很多的妙用
花椒治疗脚气的方:

花椒15g  苦参3g 煮水泡足四十分钟。这里,花椒主要有一个功效是杀虫的作用,苦参,是清热解毒燥湿的一味中药,这个泡脚方还有一个重要作用就是袪湿气。
没有足癣,也可以用花椒煮水泡脚,可以促进脚部的血液循环,促进新陈代谢,减轻疲劳,有助于身体的恢复。
听说,四大名医施今墨老先生,每天晚上都用花椒水泡脚。
花椒的籽叫椒目,是一味中药,古方叫已椒苈黄丸,是一个经典的方子。椒目本身是利水、利尿、消肿,归肺、膀胱经。老年人比较常见的像慢性的心衰、慢性肾衰、肾功能不全、腿肿、一活动就喘,就可以用这个药来治疗。
有一个高度水肿的90多岁老人,心衰、肾衰引起水肿,只有喘气的工夫了。全身四肢脸部都浮肿,腿都直的弯不起来。使用已椒苈黄丸及其它药物配伍,一星期后,水肿下去不少,人也瘦下来了,腿也能弯了,手也能动了。
已椒苈黄丸

通利二便,利水、消肿。治疗老年人一些慢性心衰、肾衰的病。临床上这个方子是一个急则治标的方子。是很强的利水泻下的药,中医讲,中病即止,就是稍微好些了,就要停用。
使用花椒做调味时应注意,有的花椒里面有椒目在,最好去掉。尤其如果有老年人的话,有畏寒体质的人,体质相对弱的人,就更要把里面的椒目给去掉了。
花椒不适宜人群

因为花椒在中医里是有小毒的,所以孕妇和哺乳期的妇女不要用。
花椒的用量:

外用量可以大些。
花椒与胡椒做调味有什么区别呢?

挑选花椒:
选紫红色较好,用双手搓搓,手上粘上颜色的是染过的,不好,或用水泡一下,掉色的也是不好的。
花椒叶
也是一道美食,而且它还有一定的药用价值,它可以和胃祛湿、具有花椒的辛香味。
农家菜,是将嫩的花椒叶摘下洗净,外面裹上湿面粉,用油炸来吃。
教大家花椒叶的新吃法:进入养生厨房看看。

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